项目牛互联网一直处于高速发展中，如今人人都能通过自媒体传递和获取信息，这也给商业发展提供了更强的传播力。那餐饮行业如何借助这股自媒体风完成引流呢？
一、创意引流
自媒体发展迅速，这也意味着更加新鲜有创意的自媒体作品才能更加突出。对于餐饮行业来说，最能体现出自身新颖和创新的地方就是为顾客提供新奇的体验，通过自身的创意来满足消费者的猎奇心理，吸引消费者拍照传播，形成层层裂变。
二、菜品形成矩阵
餐饮行业都知道店里要设置引流菜品，但是很多老板还是舍不开本，只是设置了一道菜来引流，其实长期来看，这种方式的作用还是不能完全发挥出来，所以更加快速有效的引流可以借助菜品矩阵来完成。
引流菜品设置成矩阵，通过不同菜式或口味打造搭配组合，给予顾客选择的主动权，比如引流菜设置成一份炒菜、一份凉菜、一份汤，每一类提供四道或三道，由顾客选择其中的一道。先用这样的方式把顾客吸引进店，激起顾客占便宜的心理。而事实上，顾客在真正点菜时会发现占到便宜的这几道菜远远不够，还需要点些别的菜品，而此时顾客基本上就是在店里的盈利型菜品中进行选择。如此虽然单个菜品的利润有所降低，但是实际上既能在客单价上有所提升，还能在实现引流的同时保证自身的利润，低利润乘以大的总数，最后的总利润也会更大。
相比其他餐厅一两道菜或者几道菜轮番上的方式，这样更能满足不同客户的不同需求，激起顾客的潜在需求。
三、限制性的福利
福利活动和免费活动是不一样的，而限制性的福利又和普通的福利不一样，普通的福利可能门槛极低或者不需要门槛，而限制性的福利是以能吸引消费者的噱头来刺激其购买店里的某某产品或者办理会员，这样的方式筛选出来的顾客更加精准，而消费者也会因为在获取福利时付出了条件而对店铺的忠诚度大大提高，复购率能得到保证。
四、商家联盟
和周边的商家形成一个互惠互利的商业联盟，在推出活动时共同设计，把自己的优惠券或者礼品放到其他店，其他店的优惠券和礼品也放到自己的店，这样可以大大减少引流成本，实现顾客资源的共享。在这里要注意，虽然几家店都在一起，但是实际上并不存在竞争关系。所以在同一个区域中，一家能够红火，其他的店也能从其中受惠。
