早餐店做什么最赚钱在农村,早餐店做什么最赚钱在农村的

早餐店做什么最赚钱在农村,早餐店做什么最赚钱在农村的

知识是在使用中才能变得有用,资金是在流通中才能体现价值。

时代在变,人也得跟着变,同样所有的行业都得干出变化来。

做生意不分大小,今天我们要说的是早餐店。所有人都知道早餐店投资小,规模也小感觉老赚钱了。只有干过的人才知道,早餐店是最辛苦的,每天起早贪黑的,竞争也大,没点儿头脑根本是干不起来,只有关门大吉。

一个早餐的集中区,往往有许多的早餐店,因为早餐店投资小,门槛低,看到别人赚钱,用不了几天,各种各类早餐店就会横空降世,这就导致早餐的价格根本就起不来。

下面让我们来看一下,就在这样的一个大环境当中,平均每份早点7块左右,大妈是如何不缺客户的,背后的逻辑到底是什么?

背景案例

今天要说的这家早餐店就在我的楼下,因为我经常带着闺女去吃早点,所以很快就和大马成为了老熟人,我闺女嘴甜懂事了,大妈很喜欢我闺女,所以会经常送一个鸡蛋或者豆浆给他吃。

听附近人说,这位大妈的命很苦,一生没有子女,如今老伴还出了车祸,腿脚不便,他的这个早餐店还是村委会,看他可怜,再加上他老公的积蓄开起来的,好歹现在的生意还凑合,不像以前那样惨淡,要不然老天对他们真的是太不公平了。听食客们聊天中,无意中说起,说以前我还没住过来的时候,根本就没有多少顾客,都让周围早餐店给抢过去了。

大妈那每天招待就是邻居和几个老顾客,每天大妈站在门口着望着外面都是唉声叹气的。不过这个日子也倒是没有多长时间,大概也就是一两个月两三个月吧,突然间来了一个年轻小伙,他吃完饭以后跟老板叽里咕噜唠了半天,第二天开始这个早餐店里面就突然多了一张卡叫月卡。

这时我看着手里的卡,大概理解啥意思了,第2天我就走到大妈跟前跟大妈聊了起来,我问大妈我说你这生意这么好,有没有什么套路,大妈说要说起套路来,那全在你这张卡上。

早餐店做什么最赚钱在农村,早餐店做什么最赚钱在农村的

具体内容–一张卡片打天下

大妈跟我说,当年自己生意很不好,每天赚不了多少钱,每天愁眉苦脸的,自己又没有文化,想做点小活动,也做不起来。一个女人养一家人,老公还是个瘫痪,都不知道怎么活下去了。最后还是靠一个年轻的小伙,人家是做商业策划的。可能也是知道我的家庭背景,有可能是可怜我吧,就给我做了这么一个策划,我对人家说到现在都是感激不尽,这就是这张卡的来历。

那时候人家就跟我说了,你得必须知道你的精准客户在哪里,跟我说你的附近都是上班族居多,所以你要专门针对这群人,让他们每天固定来你这儿买你的早餐。

小伙的大妈在没顾客过来吃早饭的时候就和顾客说,为了回馈你们对我店的这么长时间的帮助,特推出这么一个活动:

180元成为我们店的会员,拿着这张卡你可以免费过来吃三个月的早餐,同时还赠送你价值80元的烤鱼消费券一张,可以到旁边烤鱼店免费吃烤鱼。

这就相当于顾客每个月吃早餐只需要花60块钱,平时每次早餐花费大概在7块钱左右,一个月下来大概得花210块钱,现在我只需要花不到一个月的钱就能免费吃到三个月的早餐,感觉太划算了,放到你身上你会不会去买?那么又要人会说了,那这个买卖的老板不得亏死呀。

老板真的会亏钱吗?

盈利分析

首先咱们要知道这个老板做这个活动的目的是啥,他做这个活动的目的就是锁定周围的顾客,就是让顾客每天来进店消费就可以,这是他做活动的目的

因为大妈周围的消费人群都是上班族,上班族还有一个通病,就是每天早上都是固定吃饭,基本上就是那么几个小时,过了那个点儿就没人了,并且时间特别着急,不可能等你一个小时两个小时,所以大妈推出这个月付制,就是一方面是节约了顾客等待的时间,一方面又帮顾客节约了挑选的时间,他每天就直接推出套餐,唉,只不过是每天可能把这个套餐换一换,你过来提供月卡拿着早餐就走就行了,这对大妈和顾客来说都节约了时间。

早餐店做什么最赚钱在农村,早餐店做什么最赚钱在农村的

而且这个活动对于每天固定买早饭吃早饭的人来说节约了不少钱,所以顾客很愿意来办理这个卡,至于这个套餐大妈也是用的最人性化的标准套餐,顾客买得最多的老板就用这个东西做来做套餐,但是每周一换顾客想要换其他的,那么必须按照原价更换,这样算起来一份早餐只要控制在3块钱以内,一个月成本也就是90块钱,看起来老板没有挣钱,实际上老板直接锁定顾客三个月到店的次数。

其次大家要明白一个道理

顾客不可能天天来吃早餐,偶尔哪一天起得晚了,你这个钱是不是就赚了?

你这个卡必须有限制,不能说来一个,然后就办一个,我只100张也好,200张也好,我只有这么多卡,这些卡办完以后就没有了,难道那些人不办卡他就不吃饭了吗?

这里这就是我们常说的,一个活动要想成功,你必须要有三个限制,要么你限时,要么你限量,要么你就限人

在这儿我就想问大家一个问题,你是希望顾客来你店消费一次,还是希望顾客一个月消费30次?

本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 sumchina520@foxmail.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
如若转载,请注明出处:https://www.xiangmu6.com/8403.html

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。